5妙招保持冰箱卫生不长细菌 冰箱是我们生活中不可缺少的家用电器，冰箱可以冷藏冷冻，节省很多食物看，但并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱，保持冰箱的清洁也是非常重要。

　　1、不要什么都放进冰箱

　　买回来的蔬菜要先做分类，是否能放冰箱，有些食物不适合放在冰箱，如萝卜、土豆等。

　　2、生肉先清洗

　　鲜肉买回后，先用清水冲洗，晾一会儿后再放进袋子中冷冻。

　　5妙招保持冰箱卫生不长细菌3、分区摆放

　　为了保证食物的卫生和防止串味交叉感染，食物应分区摆放。冷藏室中，蔬菜水果可放在下层，上面放一些熟肉和奶制品，中间一层可放一些剩菜或小食品。另外要注意食物的密封性，否则会串味或变质。

　　4、善用保鲜盒和保鲜袋

　　用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性，防止被食物被细菌污染。但是即使用了保鲜器具，时间久了，食物同样会变质。

　　5妙招保持冰箱卫生不长细菌5、定期清洁

　　应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源，用干净的步轻轻擦洗，再蘸上洗洁精清洗。若冰箱零件或角落有污垢，应拆卸下来清洗。