粗粮这么吃,越吃胃越伤!一种人对应一种吃法,你是哪种?
网上盛传“粗粮制成的十米粥,既可以治疗便秘,又具有减肥功效”,于是很多人都迫不及待地熬来一试。
没想到,一些本来肠胃不太好的患者,吃完胃里就开始闹腾,不舒服了。这是怎么回事?
有些粗粮 不对胃口
十谷粥的搭配方法比较多,较经典的搭配是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏米、白米、芡实及莲子,也有加入红高粱米、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、小红豆和枸杞子等配料者。
在这些配料中,小米、玉米等会在消化过程产生酸性物质,对于有胃痛的人来说,食后会出现吐酸、胃中发酸或发热感,严重者还会出现胃痛加重的情况;
而糙米、燕麦、高粱米等,由于含有较多纤维组织,质地较硬,对胃内有糜烂、溃疡的病人可能会加重病情;
而像糯玉米、豆类等,进食后会产生气体,从而加重消化不良的症状。
所以,胃病病人吃粗粮,实在要谨慎。
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